Plat

Une grande casserole de chili con carne ?

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  • Plat texan inspiré de la cuisine mexicaine, préparation de viande avec du chili (variété de piment en poudre).
  • C’est le plat préféré du lieutenant Columbo, interprété par Peter Falk.
  • Le chili con carne devint connu avec l’exposition universelle de Chicago, en 1893.
  • Le plat serait né à San Antonio, dans le Texas.

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